"Apfelmosten pur!" beim 8. Apfeltag in Harkenbleck

HARKENBLECK. 

Die Familie Seiler/Scherer aus Harkenbleck und der Obstbaumplehrpfad der Bürgerstiftung Hemmingen veranstalten in diesem Jahr wieder das "Apfelmosten pur!". Der 8. Apfeltag findet statt am Sonntag, 8. Oktober, von 9 bis 17 Uhr auf dem Hof der Fischmanufaktur Moeller am Steinbrink in Harkenbleck.

Gemostet wird wieder durch die mobile Saftmacherei der Familie Seeßelberg aus Langenhagen (https://www.mobile-saftmacherei.de/). Es ist nur angemeldetes Apfelmosten möglich. Dazu senden Interessierte bis spätestens Sonnabend, 7. Oktober, 12 Uhr, eine E-Mail an apfeltag-harkenbleck@web.de mit Angabe von Anschrift, Mobilnummer geplanter Apfelmenge sowie der Wunschmostzeit. Die Veranstalter antworten schnellstmöglich und vereinbaren mit den Gästen dann das mögliche und verbindliche Zeitfenster, um langes Warten zu vermeiden. Ohne Anmeldung ist kein Apfelmosten möglich.

Die eigenen Äpfel aus dem eigenen Garten oder geerntet in den Apfelalleen oder auf freigegebenen Streuobstwiesen werden ab einer Mindestmenge von 30 Kilogramm zum eigenen Apfelsaft gemostet. Wer keine eigenen Obstbäume hat, findet Hinweise auf frei erntbare Apfel- und Obstbäume im lokalen Umfeld unter www.mundraub.org. Je besser die Qualität der mitgebrachten Äpfel, desto wohlschmeckender und haltbarer der Apfelsaft. Deshalb sollten alle mitgebrachten Äpfel sauber sein und frei von faulen oder gar schimmligen Stellen. Die Äpfel werden vor Ort in der mobilen Mosterei abgespült, zu leckerem Saft gepresst und bei etwa 78 Grad pasteurisiert. Abgefüllt in praktische Beutel mit Zapfhahn zu 3, 5 oder 10 Liter ist der Saft dadurch lange haltbar.

Auf Wunsch gibt es noch Umkartons zur stoß- und lichtgeschützten Lagerung als Bag-In-Box-System. Hygienisch einwandfreie Kartons aus dem letzten Jahr sind gerne wiederverwendbar. Infos zum Mosten gibt es auch auf der Webseite der mobilen Saftmacherei: www.mobile-saftmacherei.de. Der Saft inklusive Beutel kostet 1 Euro pro Liter (ohne Spendenanteil) und die Kartons kosten 1 Euro pro Stück (falls erforderlich).

Gerne können dieses Jahr Spenden zur Förderung des Heuhüpfer e.V. aus Hiddestorf gegeben werden. Seit 2016 ist der Heuhüpfer e.V. ein vom niedersächsischen Kultusministerium anerkannter außerschulischer Lernort. Er kümmert sich um Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) www.heuhuepfer.de. In Veranstaltungen für alle Altersklassen werden Themen aus Landwirtschaft, Ernährung und Ökologie bearbeitet. Auch Apfelmosten für Kinder ist unter anderem saisonales Thema.

Die Veranstalter freuen sich auf zahlreiche Voranmeldungen und ein gelingendes "Apfelmosten pur!". Der Dank der Veranstalter geht an die Fischmanufaktur Moeller, die dieses Jahr die Durchführung ermöglicht, in dem sie die Platz, Energie und Wasser bereit stellt. Danke auch an die Familie Seeßelberg aus Langenhagen für die mobile Saftmacherei.